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工作动态

赛场亮风采,竞技促提升——三明农校林添雄老师参赛获佳绩!

发布时间:2020-09-07 作者:成教处 发布者:吴珊 阅读 : 1425

  8月23日-24日,由三明市总工会联合市商务局、市人社局和餐饮烹饪行业协会共同举办的“2020年烹饪职业技能大赛”在三明天元国际大酒店举行。为增进与同行的切磋、交流,助力明菜烹饪技艺互动,三明农校林添雄老师积极应赛,并获佳绩。

  此次竞赛在倡导厉行节约,反对餐饮浪费的前提下,要求参赛选手以三明本地食材为原料,围绕大众化、民间化、实用化的特点进行创作。林添雄老师以“提褶包”和“金鼠送喜”两个精美面点作品荣获中餐面点组银奖,同时,“金鼠送喜”获评“三明名点”。



作品1:提褶包

作品2:金鼠送喜

  一直以来,三明农校林添雄非常注重个人专业能力提升,珍惜各种交流学习机会,积极参与行业组织的各项活动,并屡获佳绩,展示了三明农校教师孜孜进取、勇登高峰的良好风貌。同时,他以精湛的技艺反哺学校育人工作,在一届届学子的培养过程中,带动明菜、带动沙县小吃走得更远更广阔!

点赞林添雄老师!

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