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　　2020年11月29日下午，在位于沙县小吃城的沙县小吃培训中心内响起阵阵掌声。沙县醉有才食品科技有限公司人员正在为2020年沙县建档立卡贫困户中式烹调师培训班学员讲解展示创新菜品制作，快速简单的制作方法、美味可口的品尝体验，赢得60余名学员一致好评。

　　本期培训班由沙县人力资源和社会保障局主办，沙县小吃培训中心提供培训场地，三明农校负责组织开展培训。培训班于11月27日开班，共为期3天，依托“福建省公共就业免费在线培训模块”，采取“线上+线下”相结合模式开展;培训内容包含中式面点师、烹调师的基本常识，沙县地方风味菜肴制作与经营等。

（沙县人社局人事人才公共中心副主任张丽玉、三明农校成教处陈桂仙主任参加开班式）

　　线下教学主要由三明农校林添雄、肖家盛老师承担授课。沙县醉有才食品科技有限公司是沙县小吃新兴食品企业，着力助推沙县小吃菜品升级。为丰富培训内容，提升学员经营理念和经营水平，三明农校特邀醉有才公司参与授课，并向有求职意愿的学员提供就业岗位，政校企三方携手助力脱贫攻坚工作。

（林添雄老师正在理论授课）

（沙县醉有才食品科技有限公司负责人颜发辉与学员分享转变经营理念、提升经营水平经验）

（林添雄、肖家盛老师指导学员实操教学中）

　　2020年是脱贫攻坚、全面建成小康社会收官之年、决胜之年，也是保障“十四五”顺利起航的奠基之年。三明农校作为沙县职教中心主体校，将立足当地特色产业发展，进一步深化产教融合、校企合作，着力构建多元参与、多方协作的社会服务工作模式，拓展服务渠道、深化服务内涵，提升学校社会服务能力，实现职教发展与社会经济文化发展共荣。