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        校园食品安全关乎着学生的身体健康，也是家长们最关心的热点问题。9月27日下午，三明农校开展 “我是校园食品安全守护人” 沉浸式体验活动，邀请我校党代表、人大代表、政协委员、家长代表、纪检监察部门人员等深入两家食堂，“零距离”感受校园食品安全管理工作，直观了解加工制作各环节操作。学校党委书记、校长罗世钦、副校长黄书盛全程陪同。

        一行人进入食堂后厨依次对采购验收、现场环境卫生、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用、“互联网+明厨亮灶”监管、餐厨废弃物管理等各操作环节展开检查，现场听取两家食堂负责人汇报日常运营管理、“日管控、周排查、月调度”管理制度落实情况。

        各操作环节查看结束，一行人在售卖窗口了解菜品价格，自行点餐，与学生们共同用餐。

        党代表、人大代表、政协委员、家长代表、纪检监察部门等人员对我校的食品安全管理工作给予了肯定，食堂环境卫生干净整洁、操作规范、菜品丰富、价格实惠、服务热情给他们留下了深刻的印象，增强了对我校食堂管理工作的信任。

        陪餐结束，一行人把本次体验活动的想法、意见和建议转交学校。

        “我是校园食品安全守护人” 沉浸式体验活动是学校推动落实校园食品安全管理的重大举措。学校将不遗余力的持续营造安全、健康的用餐环境，共同守护校园“舌尖”安全。

        撰稿：段磊

        图片：邓联春 谢文峰

        编辑：揭淑荣

        初审：邓联春

        复审：黄书盛 谢阳军

        审核：罗世钦